Správa kolejí a menz MENDELU pořídila zařízení na zpracování gastroodpadu, v provozu je od února. Díky tomuto zařízení je možné zpracovat naprostou většinu vzniklého odpadu, zpracovaná hmota by navíc mohla být použitelná jako hnojivo.
„Zařízení zpracovává gastroodpad vysoušením, čímž se množství odpadu zredukuje o 80-95 % v závislosti na složení odpadu. Zároveň s redukcí dochází k hygienizaci, čímž by výsledná hmota měla být použitelná jako hnojivo,“ popsala princip fungování Jana Hradská, ředitelka Správy kolejí a menz MENDELU.
Nové zařízení na zpracování gastroodpadu Správa kolejí a menz nechala nainstalovat v lednu, v únoru začalo zařízení fungovat ve zkušebním provozu. „Od března zařízení již pracuje v běžném režimu. Stále však s firmou vychytáváme drobné problémy. Nyní řešíme uznatelnost vzniklého odpadu jako hnojivo,“ přiblížila ředitelka. Využitelnost hnojiva řeší s Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským, který také sídlí v kampusu univerzity.
Zařízení zpracovává veškerý odpad ze všech stravovacích provozů Správy kolejí a menz MENDELU. Týdně menzy vyprodukují tři sta až pět set kilogramů gastroodpadu v závislosti na jídelníčku. Kapacita zařízení je 100 kilogramů, jeden cyklus trvá devět až dvanáct hodin.
Zařízení vyšlo na 1,5 milionu korun, další práce, které zahrnovaly například úpravu prostor pro umístění nebo řešení ventilace stály SKM dalších přibližně 100 000 korun.
Více aktualit
-
V čele pracovní skupiny pro udržitelnost České konference rektorů je nově vedení Mendelovy univerzity v Brně. Garantem pracovní skupiny je rektor MENDELU Jan Mareš, tajemníkem je Martin Klimánek, prorektor pro strategii, udržitelnost a účelovou…23. 4. 2025
-
Odešla mimořádná osobnost doc. Ivan Malý
S hlubokým zármutkem oznamujeme, že nás ve věku 85 let navždy opustil doc. Ing. Ivan Malý, CSc. Doc. Ing. Ivan Malý, CSc. se specializoval na oblast zelinářské produkce. Působil na Zahradnické fakultě, Ústavu šlechtění a množení zahradnických…22. 4. 2025 -
Pozvánka na veřejné zasedání Akademické obce ZF MENDELU
Vážení členové akademické obce, rádi bychom Vás srdečně pozvali na veřejné zasedání Akademické obce Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, které se uskuteční v úterý 15. dubna 2025 od 14:00 v aule ZF v Lednici. Cílem zasedání je…11. 4. 2025 -
MENDELU rozšiřuje preventivní opatření proti šíření slintavky a kulhavky
Mendelova univerzita v Brně přijímá další preventivní opatření proti možnému šíření infekce slintavky a kulhavky (SLAK) z Maďarska a Slovenska. Reaguje tak na nová nařízení Státní veterinární správy o mimořádných veterinárních opatřeních k ochraně…10. 4. 2025 -
17. ročník workshopu „Setkání s řediteli a zástupci středních škol”
Ve dnech 2. a 3. dubna 2025 se na Zahradnické fakultě MENDELU uskutečnil již 17. ročník workshopu „Setkání s řediteli a zástupci středních škol”. Akce se zaměřila na posílení partnerství mezi fakultou a středními zahradnickými školami, profesními…3. 4. 2025 -
Letos v soutěži MENDELU Ph.D. talent získalo stipendium pět studujících
Ve čtvrtém ročníků dvoukolové soutěže o doplňková talentová stipendia MENDELU Ph.D. talent pro studenty a studentky doktorských programů uspělo celkem pět studujících. Do druhého kola soutěže postoupilo deset doktorandů, do finále se probojovala…19. 3. 2025 -
Vysokoškolákem na 2 dny
Zahájili jsme 2. ročník akce VŠ na 2 dny – středoškoláci si vyzkoušeli život na Zahradnické fakultě. Ve dnech 12.–13. března 2025 se na Zahradnické fakultě MENDELU odehrál 2. ročník akce VŠ na 2 dny, která umožnila středoškolským studentům na…14. 3. 2025 -
Vinohradnický seminář na ZF Mendelu
Letošní vinohradnický seminář byl zaměřený na ekologické pěstování révy vinné a zejména ekologickou ochranu proti chorobám a škůdcům. „V rámci semináře byly prezentované přípravky na ochranu rostlin a hnojiva firmy Bioka, které je možné…6. 3. 2025 -
Zemřel emeritní rektor Stanislav Procházka
Akademická obec Mendelovy univerzity v Brně přijala smutnou zprávu o úmrtí emeritního rektora Stanislava Procházky, který zemřel v nedožitých osmdesáti pěti letech. Za jeho působení v čele univerzity byl uveden do provozu Univerzitní informační…21. 2. 2025 -
Udržitelnost je pro MENDELU priorita, vydala k ní strategii do roku 2030
Mendelova univerzita v Brně vydala Strategii udržitelnosti platnou pro období od roku 2025 do roku 2030, na univerzitě je prvním dokumentem svého druhu. Vizí MENDELU je směřovat k environmentální, sociální a správní udržitelnosti celé instituce,…13. 2. 2025