Zahradnická fakulta MENDELU se věnuje aplikovanému, ale i základnímu výzkumu. Právě ve spojení vědy, průmyslu, vzdělávání a osvěty veřejné správy spočívá význam fakulty, která tyto čtyři pilíře kvalitně spojuje. V oblasti základního a aplikovaného výzkumu se fakulta věnuje oborům zahradnictví, jakosti rostlinných a potravinových zdrojů, krajinářské architektuře a vinohradnictví a vinařství. Zahradnická fakulta klade velký důraz na internacionalizaci výzkumu.
Týmy působící na Zahradnické fakultě MENDELU intenzivně zveřejňují vědecko-výzkumné a umělecké výsledky jejich činností v podobě odborných publikací, užitných vzorů, patentů, certifikovaných metodik nebo realizovaných autorských děl a projektů. Na základě vědomostí svých odborníků fakulta také poskytuje služby jako je diagnostika, kvalitativní analýzy plodů ovocných druhů či poradenství.


Výzkumná témata
Zahradnictví
- Inovace pěstitelských technologií zahradnických rostlin;
- Diagnostika chorob ovoce a zeleniny pomocí imunoenzymatických a molekulárně genetických metod;
- Hodnocení vnitřní kvality zahradnických plodin;
- Analýza různých typů účinných látek v rostlinách i ve finálních potravinářských produktech;
- Studium opylování a oplození ve šlechtění ovocných druhů, zelenin a květin;
- Studium vzájemných vztahů symbiotických a patogenních mikroorganismů na rostlinách;
- Fyziologické reakce rostlin na změny prostředí nebo stresové podmínky;
- Technologie pěstování révy vinné a s tím související šlechtění, enologie a mikrobiologie (zejm. vinné kvasinky a bakterie) a další.
Krajinářská architektura
- Dějiny zahradního umění a systém památkové péče;
- Optimalizace sídelní i volné krajiny, nový design a technologie;
- Metodika krajinného plánování;
- Inovace v rozvoji venkova;
- Modrá a zelená infrastruktura, zakládání a údržba zeleně;
- Hodnocení krajinného rázu;
- Virtuální realita, prostorové 3D modelování a simulace a další.
Vědecké oddělení
Aktuálně
-
Profesor Zdeněk Vachůn slaví významné životní jubileum
Významné životní jubileum slaví pan profesor Zdeněk Vachůn, který se narodil 17. 3. 1933 v obci Nové Osady okres Galanta.17. 3. 2023 -
Florista Martinek uspěl jako jediný v Česku v mezinárodní floristické zkoušce
Jiří Martinek ze Zahradnické fakulty jako jediný florista v Česku úspěšně absolvoval mezinárodní stupeň zkoušky International Certified Judge in Floristry Design. Absolvování zkoušky jej opravňuje být součástí jury v mezinárodních floristických…28. 2. 2023 -
Vratné REkrabičky nahradily v brněnské menze jednorázové menuboxy
Strávníci si z brněnské menzy nově odnesou jídlo s sebou ve vratné REkrabičce. V nabídce jsou od tohoto týdne zároveň s jednorázovými menuboxy. Postupně tyto menuboxy zcela nahradí. REkrabička je k dispozici za vratnou zálohu ve výši osmdesáti korun…24. 2. 2023 -
Nové knihy o zahradně-architektonické tvorbě v období totality
Nové zajímavé publikace s názvem I za totality vznikaly krásné zahrady a Hortus Captus. Okrasné zahradnictví a zahradně-architektonická tvorba v letech 1939-1989 právě vychází.20. 2. 2023 -
Brněnský kampus má nové místo pro setkávání i výuku: design lab MENDELU
Kampus Mendelovy univerzity v Černých Polích se rozrostl o novou budovu, design lab MENDELU. Přízemí včetně venkovní terasy je prostorem pro setkávání, tvůrčí činnost a výstavy, v patře se nachází zóna pro výuku, workshopy nebo konference. To vše je…14. 2. 2023 -
Reprezentační ples Zahradnické fakulty
Zahradnická fakulta MENDELU a Spolek LED vás tímto po 3 leté odmlce srdečně zvou na Reprezentační ples Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, tentokrát na téma Zázračný les. Budeme se na vás těšit 10. března 2023 v Kulturním domě ve…9. 2. 2023 -
Mezinárodní vědecká konference Nové výzvy v rozvoji zemědělství
Zveme vás na mezinárodní vědeckou konferenci Nové výzvy v rozvoji zemědělství, kterou pořádá FRRMS MENDELU. Cílem této konference je sdílení nových teoretických a praktických poznatků z oblasti zemědělství, venkova a venkovské oblasti a z oblasti…1. 2. 2023 -
Ovocný strom v krajině 2023
V únoru startuje nový běh kurzu celoživotního vzdělávání.2. 1. 2023 -
Ocenění v soutěži studentských prací si odnesli 2 absolventi
V úterý 29. listopadu 2022 proběhla 20. mezioborová konference soutěže studentských prací, kterou organizovala Lipka ve spolupráci s Jihomoravským krajem.12. 12. 2022