Zahradnická fakulta MENDELU se věnuje aplikovanému, ale i základnímu výzkumu. Právě ve spojení vědy, průmyslu, vzdělávání a osvěty veřejné správy spočívá význam fakulty, která tyto čtyři pilíře kvalitně spojuje. V oblasti základního a aplikovaného výzkumu se fakulta věnuje oborům zahradnictví, jakosti rostlinných a potravinových zdrojů, krajinářské architektuře a vinohradnictví a vinařství. Zahradnická fakulta klade velký důraz na internacionalizaci výzkumu.
Týmy působící na Zahradnické fakultě MENDELU intenzivně zveřejňují vědecko-výzkumné a umělecké výsledky jejich činností v podobě odborných publikací, užitných vzorů, patentů, certifikovaných metodik nebo realizovaných autorských děl a projektů. Na základě vědomostí svých odborníků fakulta také poskytuje služby jako je diagnostika, kvalitativní analýzy plodů ovocných druhů či poradenství.


Výzkumná témata
Zahradnictví
- Inovace pěstitelských technologií zahradnických rostlin;
- Diagnostika chorob ovoce a zeleniny pomocí imunoenzymatických a molekulárně genetických metod;
- Hodnocení vnitřní kvality zahradnických plodin;
- Analýza různých typů účinných látek v rostlinách i ve finálních potravinářských produktech;
- Studium opylování a oplození ve šlechtění ovocných druhů, zelenin a květin;
- Studium vzájemných vztahů symbiotických a patogenních mikroorganismů na rostlinách;
- Fyziologické reakce rostlin na změny prostředí nebo stresové podmínky;
- Technologie pěstování révy vinné a s tím související šlechtění, enologie a mikrobiologie (zejm. vinné kvasinky a bakterie) a další.
Krajinářská architektura
- Dějiny zahradního umění a systém památkové péče;
- Optimalizace sídelní i volné krajiny, nový design a technologie;
- Metodika krajinného plánování;
- Inovace v rozvoji venkova;
- Modrá a zelená infrastruktura, zakládání a údržba zeleně;
- Hodnocení krajinného rázu;
- Virtuální realita, prostorové 3D modelování a simulace a další.
Vědecké oddělení
Aktuálně
-
Tematické zahrady – „Labyrint přírody a ráj zahrad“ – Přehlídka odrůd zelenin v…
Přehlídka odrůd zelenin v Lednici11. 8. 2022 -
Tematické zahrady – „Labyrint přírody a ráj zahrad“ – Ekologické způsoby…
Jste příznivci ekologického způsobu hospodaření, nebo chcete začít ekologicky hospodařit a hledáte více informací o daném tématu?11. 8. 2022 -
Gregor Johann Mendel – meteorolog
Konference zaměřená na aktivity G. J. Mendela v oblasti meteorologie proběhla 18. a 19. července jako součást letošních oslav 200 let od Mendelova narození.26. 7. 2022 -
Do Brna se sjely vědecké špičky z celého světa oslavit Mendela
Dnes přesně na den uplynulo 200 let od narození jednoho z největších vědeckých géniů historie. K poctě slavného genetika Gregora Johanna Mendela se do Brna sjely vědecké kapacity z celého světa.20. 7. 2022 -
Čínské astry
Máte rádi čínské astry? Chcete se podívat na sortiment pěstovaný na ZF MENDELU?13. 7. 2022 -
Lednický zámek v letních měsících rozzáří květiny
Výstava s názvem Za(u)jatí rostlinami, aneb příběh rostlin začíná 1. července a potrvá do konce září.4. 7. 2022 -
Druhé kolo přijímacího řízení
Spustili jsme druhé kolo. Potrvá do 15. července 2022.4. 7. 2022 -
Léčivé a kořeninové rostliny
Jaké léčivé a kořeninové rostliny je možné pěstovat v zahradě? Které části léčivek používat a kdy je sbírat? Jak léčivky využít v kulinářství a fytoterapii?4. 7. 2022 -
MENDELU spouští nový web, je zaměřený na uchazeče
Mendelova univerzitě v Brně spouští po téměř dekádě nový web4. 7. 2022