Zahradnická fakulta MENDELU se věnuje aplikovanému, ale i základnímu výzkumu. Právě ve spojení vědy, průmyslu, vzdělávání a osvěty veřejné správy spočívá význam fakulty, která tyto čtyři pilíře kvalitně spojuje. V oblasti základního a aplikovaného výzkumu se fakulta věnuje oborům zahradnictví, jakosti rostlinných a potravinových zdrojů, krajinářské architektuře a vinohradnictví a vinařství. Zahradnická fakulta klade velký důraz na internacionalizaci výzkumu.
Týmy působící na Zahradnické fakultě MENDELU intenzivně zveřejňují vědecko-výzkumné a umělecké výsledky jejich činností v podobě odborných publikací, užitných vzorů, patentů, certifikovaných metodik nebo realizovaných autorských děl a projektů. Na základě vědomostí svých odborníků fakulta také poskytuje služby jako je diagnostika, kvalitativní analýzy plodů ovocných druhů či poradenství.


Výzkumná témata
Zahradnictví
- Inovace pěstitelských technologií zahradnických rostlin;
- Diagnostika chorob ovoce a zeleniny pomocí imunoenzymatických a molekulárně genetických metod;
- Hodnocení vnitřní kvality zahradnických plodin;
- Analýza různých typů účinných látek v rostlinách i ve finálních potravinářských produktech;
- Studium opylování a oplození ve šlechtění ovocných druhů, zelenin a květin;
- Studium vzájemných vztahů symbiotických a patogenních mikroorganismů na rostlinách;
- Fyziologické reakce rostlin na změny prostředí nebo stresové podmínky;
- Technologie pěstování révy vinné a s tím související šlechtění, enologie a mikrobiologie (zejm. vinné kvasinky a bakterie) a další.
Krajinářská architektura
- Dějiny zahradního umění a systém památkové péče;
- Optimalizace sídelní i volné krajiny, nový design a technologie;
- Metodika krajinného plánování;
- Inovace v rozvoji venkova;
- Modrá a zelená infrastruktura, zakládání a údržba zeleně;
- Hodnocení krajinného rázu;
- Virtuální realita, prostorové 3D modelování a simulace a další.
Vědecké oddělení
Aktuálně
-
Konference „Progresivní technologie v bioekonomice a environmentálních…
Ve dnech 6.–7. května 2026 se na půdě Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně se sídlem v Lednici uskutečnila mezinárodní vědecká konference s názvem „Progresivní technologie v bioekonomice a environmentálních systémech“, kterou…11. 5. 2026 -
Mendelova univerzita v Brně mění přístup k bakalářským pracím, liší se podle…
Některé fakulty Mendelovy univerzity mění podmínky ukončování bakalářského studia. Studující vybraných bakalářských programů už nebudou odevzdávat tradiční bakalářské práce, ale nahradí je odbornými studiemi a projektovými výstupy zaměřenými na…6. 5. 2026 -
Akademickým vínem roku 2026/2027 je Hibernal 2025 ze Zahradnické fakulty MENDELU
Zástupci a zástupkyně Mendelovy univerzity v Brně vybrali tři vína z univerzitní produkce, která jsou víny akademickými pro rok 2026/2027. Vítězem se stal Hibernal 2025 ze Zahradnické fakulty v Lednici, na druhém místě skončil Veltlín zelený 2024…5. 5. 2026 -
Rektor Klimánek byl dnes slavnostně inaugurován
Nový rektor Martin Klimánek byl dnes v aule Mendelovy univerzity v Brně slavnostně uveden do funkce. Ve svém inauguračním projevu zdůraznil, že univerzitu vnímá jako živý ekosystém založený na vzájemné spolupráci a propojenosti jednotlivých složek…22. 4. 2026 -
Ministr zdravotnictví navštívil MENDELU, diskutovalo se o výživě, zdraví a…
Mendelovu univerzitu v Brně navštívil ministr zdravotnictví Adam Vojtěch. S rektorem Martinem Klimánkem a prorektorem Jiřím Skládankou jednal o možnostech spojení sil v oblasti stravování, výživy dětí a seniorů i výživy lidí se…9. 4. 2026 -
Představení biodiverzity rostlin jako klíče k lepšímu životu pro nás, lidi, i…
Kolektiv zaměstnanců čtyř partnerských institucí: Národné poľnohospodárske a potravinárske centrum (NPPC), BROZ – ochranárske združenie, Mendelova univerzita v Brně (MENDELU) a Národní centrum zemědělského a potravinářského výzkumu …8. 4. 2026 -
Prezident Petr Pavel navštívil MENDELU, se studujícími diskutoval nejen o…
Mendelovu univerzitu v Brně dnes navštívil prezident České republiky Petr Pavel. Během své návštěvy se setkal s vedením školy a od rektora Martina Klimánka převzal pamětní medaili univerzity. Následně diskutoval se studenty a studentkami, kteří…8. 4. 2026 -
Vedení Mendelovy univerzity se ujal rektor Martin Klimánek
Funkce rektora Mendelovy univerzity v Brně se dnes ujal Martin Klimánek, který povede univerzitu v následujících čtyřech letech. Akademický senát zvolil Klimánka v pořadí 35. rektorem v listopadu loňského roku. Spolu s ním nastupuje od 1. dubna…31. 3. 2026 -
Setkání s řediteli a zástupci středních škol 2026 proběhlo v Lednici
Ve středu a ve čtvrtek 25.–26. března 2026 se v Lednici uskutečnil již 18. ročník Setkání s řediteli a zástupci středních škol, které tradičně pořádá Zahradnická fakulta MENDELU. Workshop proběhl pod záštitou děkana fakulty prof. Ing. Patrika…27. 3. 2026