1. ročník
| Společné předměty | |
| Aplikovaná biochemie | |
| Aplikovaná chemie | |
| Cizí jazyk 1 – angličtina | |
| Cizí jazyk 2 – angličtina odborná terminologie | |
| Genetika | |
| Přírodní fyzikální procesy | |
| Půda a její mikrobiom | |
| Životní procesy a funkce rostlin | |
| Předměty specializace VINAŘSTVÍ | Předměty specializace ZPRACOVATELSKÉ BIOTECHNOLOGIE |
| Biologie révy vinné | Konzervační metody |
| Aplikovaná botanika Bc. | Technologické laboratoře |
| Výživa a hnojení | Aplikované rostlinné biotechnologie |
| Bioklimatologie | Ekologie |