Dne 3. října 2024 proběhla na Zahradnické fakultě tradiční Degustace zeleninových salátů. Letos měli návštěvníci možnost ochutnat 17 různých salátů, které kombinovaly známé i méně obvyklé druhy zelenin s dalšími netradičními surovinami. Na přípravě se podíleli studenti pod vedením Ing. Aleše Jezdinského, Ph.D. z Ústavu zelinářství a květinářství ZF MENDELU.
Saláty inspirovaly mnoho účastníků a na závěr měli možnost hlasovat pro tři nejchutnější salátové kreace. Z celkových 211 hlasů byly vyhodnoceny následující vítězné saláty:
- místo: Mrkvový salát
- místo: Celerový salát
- místo: Salát ze salátu
Tato oblíbená akce, která se pravidelně koná v období sklizně, poskytuje návštěvníkům skvělou příležitost ochutnat neobvyklé druhy zelenin či objevit nové způsoby zpracování tradičních plodin. Každý salát byl originální nejen díky kreativitě a kombinaci surovin, ale i díky finální prezentaci.
Děkujeme všem, kteří se podíleli na přípravě a organizaci této jedinečné události!
Více aktualit
-
Dnes slaví své významné půlkulaté narozeniny prof. Ing. Miloš Pejchal, CSc., přední odborník na použití rostlin v zahradní a krajinářské architektuře.14. 12. 2024
-
Studenti Zahradnické fakulty oživili předprostor budovy C a soutěžili o…
Ve dnech 30. října a 6. listopadu 2024 proběhla na Zahradnické fakultě soutěž studentů zaměřená na revitalizaci předprostoru u uličního vstupu budovy C. Cílem akce bylo vdechnout tomuto místu nový život a vytvořit ukázkovou plochu okrasné zeleně,…10. 12. 2024 -
Dva krajinářské projekty uspěly v národních soutěžích
Akademický pracovník Lukáš Štefl z Ústavu biotechniky zeleně ZF MENDELU se svým ateliérem získal prestižní ocenění ve dvou národních soutěžích, které se zaměřují na ekologické a inovativní přístupy v oblasti životního prostředí a krajinářské…18. 11. 2024 -
Brněnská růže 2024 – mladí floristi excelovali
Na konci minulého týdne se mladí floristé z celé České republiky sešli na soutěži Brněnská růže 2024, jejíž letošní téma bylo „V duchu přírody”. 27. ročník jedné z nejnavštěvovanějších soutěží tohoto typu v České republice se opět konal v noblesním…14. 11. 2024 -
Studentky zabodovaly v soutěžích o nejlepší závěrečné práce
Dnes, 13. listopadu 2024, se v pražském Karolinu uskutečnilo slavnostní vyhlášení Cen Josefa Vavrouška, které od roku 1996 uděluje Fakulta sociálních věd Univerzity Karlovy za vynikající environmentálně zaměřené práce studentů vysokých škol. Letos…13. 11. 2024 -
Druhá návštěva významných partnerů z Japonska
Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně pokračuje v rozšiřování mezinárodní spolupráce a znovu přivítala zástupce prestižní japonské společnosti Kosugi Zohen. Tato firma, specializující se na krajinářskou architekturu a člen Japan Federation…4. 11. 2024 -
Floristický workshop Floristry for the Future - udržitelná tvorba pro generaci Z
Ve středu 23. října 2024 se na Zahradnické fakultě MENDELU se sídlem v Lednici uskutečnil floristický workshop s názvem "Floristry for the Future: Empowering Gen Z with Modern Design." Tato akce, organizovaná v rámci akce International Week na…24. 10. 2024 -
Konference Zdravý Buxus
Ve dnech 11. a 12. září se konaly dvě jednodenní mezinárodní konference pod názvem Zdravý Buxus v Průhonicích (11. 9.) a v Kroměříži (12. 9.). Tyto konference byly organizovány v rámci grantového projektu Technologické agentury ČR s názvem Zdravý…14. 10. 2024 -
Prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D. získal Čestné uznání děkana
Čestné uznání za dlouhodobé vynikající výsledky ve vzdělávací činnosti převzal dne 4. října 2024, u příležitosti zasedání Vědecké rady Zahradnické fakulty, z rukou děkana pan Prof. Ing. Pavel Zemánek, Ph.D.6. 10. 2024 -
Koláč pro hospic
Zahradnická fakulta podporuje charitativní aktivity a v letošním roce se opět zapojí do sbírky pořádané Oblastní charitou Břeclav "Koláč pro hospic" čímž budou podpořeni nevyléčitelně nemocní pacienti. Přispět můžete přímo na stanovišti…5. 10. 2024