Termín: 28.2.2019, 9:00 – 16.11.2019, 17:00; Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta, Valtická 337, 691 44 Lednice
Garance kurzu
Ústav šlechtění a množení zahradnických rostlin, Zahradnická fakulta, Mendelova univerzita v Brně
Účastníci kurzu obdrží oficiální osvědčení o absolvování
Garant kurzu: doc. Dr. Ing. Petr Salaš
Vedoucí kurzu: Ing. Stanislav Boček, Ph.D.
Termín realizace výuky:Únor 2019 – listopad 2019, pět třídenních bloků, vždy čtvrtek až sobota
Místo konání kurzu:
- Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta, Valtická 337, Lednice (1., 3. a 4. blok)
- Mendelova univerzita v Brně, Budova A, Zemědělská 1, Brno (2. a 5. blok)
Termín pro podávání přihlášek: Do 15. února 2019
Kontaktní adresa pro zaslání přihlášek doc. Dr. Ing. Petr Salaš, e-mail: petr.salas@mendelu.cz
Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně, Valtická 337, 691 44 Lednice
Obecné požadavky na absolvování kurzu:
- Účast na přednáškách a terénní výuce
Způsob ukončení: Frekventanti obdrží oficiální osvědčení o absolvování kurzu
Poplatek za účast na dvousemestrovém kurzu (15 výukových dnů): 9 800 Kč vč. DPH (cena bez ubytování a stravy)
Minimální počet účastníků pro realizaci kurzu je 18 osob.
Rámcový sylabus kurzu
V uskutečnění jednotlivých témat ve výukových blocích může dojít k časovému posunu z organizačních důvodů, zejména s ohledem na vývoj počasí a vegetace nebo z důvodu aktuálního časového zaneprázdnění osloveného lektora. Orientační čas výuky v jednotlivých blocích: čtvrtek: 9:00-18:00 (19:00), pátek: 8:00–18:00 (19:00), sobota: 8:00–18:00.
Program I. výukového bloku – únor (28. 2. – 2. 3. 2019), Lednice
Nosná témata: Extenzivní ovocnářství, řez ovocných dřevin
Teorie (přednášky):
- Historie a současnost ovocných dřevin v krajině
- Symbolika stromů a strom jako symbol
- Ovocné dřeviny v kontextu ochrany přírody
- Extenzivní ovocnářství – charakteristika, typy výsadeb
- Botanické a hospodářské členění ovocných druhů
- Hospodářský a mimoprodukční význam starých odrůd
- Morfologická stavba ovocných rostlin
- Velký životní cyklus – procesy růstu a vývoje
- Řez ovocných dřevin: vedení, techniky a technologie Praxe (jednodenní terénní výjezd):
- Řez kmenných tvarů ovocných stromů – výchovný, udržovací, zmlazovací, zdravotní
Program II. výukového bloku – duben (11. – 23. 4. 2019), Brno
Nosná témata – Množení ovocných dřevin, choroby a škůdci
Teorie (přednášky):
- Malý životní cyklus – fenologické fáze
- Ekologické faktory ovlivňující růst a vývoj ovocných dřevin
- Nároky ovocných druhů na stanoviště
- Choroby a škůdci ovocných rostlin
- Podpora funkční biodiverzity v sadech
- Ekologicky šetrné metody ochrany ovocných kultur
- Množení ovocných druhů
- Ovocné školkařství
Praxe (jednodenní terénní výjezd do ovocné školky):
- Štěpování ovocných stromů, výuka roubování
Program III. výukového bloku – červen (20. 6. – 22. 6. 2019), Lednice
Nosná témata – Pomologie peckovin, ovocné dřeviny v krajině
Teorie (přednášky):
- Obecná pomologie. Stromové a plodové znaky a vlastnosti ovocných odrůd
- Speciální pomologie červených peckovin třešní a višní
- Pomologie letních odrůd jádrovin – staré odrůdy jabloní a hrušní
- Extenzivní pěstování meruněk a broskvoní – odrůdy vhodné pro okrajové oblasti
- Ovocné dřeviny v rozvoji venkova
- Územní systémy ekologické stability
- Mapování a inventarizace ovocných dřevin
Praxe (jednodenní terénní výjezd/vycházka v Lednicko-valtickém areálu):
- Vnímání krajiny, její vizuální a grafické hodnocení
Program IV. výukového bloku – září (5. –7. 9. 2019), Lednice
Nosná témata – Pomologie jádrovin, zpracování ovoce
Teorie (přednášky):
- Pomologie starých a krajových odrůd jádrovin – podzimní a raně zimní odrůdy
- Technologie zpracování ovoce
- Moderní trendy ve výrobě ovocných destilátů
Praxe (dvoudenní terénní výjezd: výuka pomologie, exkurze v závodech):
- Genofondový sad ve Zlíně (zámecká štěpnice v Holešově)
- Ovocná školka v Bojkovicích Moštárna Hostětín s.r.o.
- Ekosady Komňa
- Koldokol – rodinná firma
Program V. výukového bloku – listopad (14. – 16. 11. 2019), Brno
Nosná témata – Zakládání a péče o ovocné výsadby
Teorie (přednášky):
- Výživa a hnojení ovocných výsadeb
- Význam zatravnění a pastvy v sadech
- Opylovací poměry ovocných rostlin
- Pomologie slivoní – odrůdy vhodné do extenzivních výsadeb
- Pomologie starých a krajových odrůd jádrovin – zimní a pozdně zimní odrůdy
- Méně rozšířené ovocné druhy
Praxe (jednodnní terénní výjezd):
- Výsadba ovocných stromů
Pozvánka ZDE
Více aktualit
-
Rektor Mendelovy univerzity Jan Mareš podepsal s rektorem Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích Pavlem Kozákem memorandum o spolupráci na jubilejním 50. ročníku veletrhu a výstavy Země živitelka. Obě univerzity zahájily užší spolupráci již…22. 8. 2024
-
Aktuální otázky ve vinohradnictví a šlechtění révy vinné
Ve dnech 14. a 15. srpna 2024 se uskutečnila mezinárodní vědecká konference s názvem Aktuální otázky ve vinohradnictví a šlechtění révy vinné. Tuto akci společně pořádaly Zahradnická fakulta MENDELU, společnost VINICULTURE s.r.o. a Vinařský fond ČR.…19. 8. 2024 -
Zahradnická fakulta si připomíná 100 let od narození nestora vinohradnictví…
Na Zahradnické fakultě v Lednici zítra začíná mezinárodní konference Aktuální otázky ve vinohradnictví a ve šlechtění révy vinné. Odborná veřejnost i fakulta si tak připomíná sto let od narození profesora Viléma Krause, který na Zahradnické fakultě…13. 8. 2024 -
Kurz vinohradnictví a vinařství pro veřejnost
Ústav vinohradnictví a vinařství ZF MENDELU připravil pro zájemce o vinohradnictví a vinařství dvousemestrální (září – červen) kurz.23. 7. 2024 -
Research Day na Zahradnické fakultě
Dne 16.7.2024 uspořádala Zahradnická fakulta (ZF) ve spolupráci s poradkyní rektora pro rozvoj a komercionalizaci paní doc. Ing. Pavlínou Adam, Ph.D. setkání s názvem Research day na Zahradnické fakultě. Setkání se zúčastnili zástupci…22. 7. 2024 -
Na letní škole se sešli studenti z 6 evropských zemí
Ve dnech 24. až 28. června 2024 proběhla na Zahradnické fakultě MENDELU mezinárodní letní škola s názvem Sustainable Horticulture of 21st Century: From Theory to Practice. Mezi 22 posluchači z celkem 6 evropských zemí byli studenti bakalářských,…12. 7. 2024 -
Zemřel pan profesor Ivan Hričovský
S lítostí oznamujeme, že nás opustil prof. Ing. Ivan Hričovský, DrSc. Profesor Hričovský byl specialistou na oblast pomologie, zejména na pěstování a šlechtění drobného ovoce. Zabýval se například výzkumem výskytu virového onemocnění šarky švestek.…4. 7. 2024 -
Zahradnická fakulta navázala spolupráci s japonskou firmou Kosugi
Zahradnická fakulta Mendelovy univerzity v Brně navázala významnou spolupráci s prestižní japonskou firmou Kosugi Zohen, která se specializuje na navrhování a realizaci děl krajinářské architektury. Firma Kosugi je členem Japan Federation of…18. 6. 2024 -
Zahradnická fakulta získala 3. místo na závodech dračích lodí
U příležitosti 105. výročí Mendelovy univerzity v Brně proběhly dne 10. 5. na brněnské přehradě závody dračích lodí. Zúčastnit se mohli všichni zaměstnanci MENDELU a celkem se podařilo složit 10 smíšených posádek, tedy 10 soutěžních týmů. Tým…26. 5. 2024 -
Zahradnická fakulta umožnila studentům středních škol zažít vysokoškolský život
Ve dnech 29. a 30. dubna Zahradnická fakulta otevřela své brány vybraným studentům středních škol, aby jim umožnila nahlédnout do výuky a vyzkoušet si na dva dny život vysokoškoláka. Akce s názvem „Vysokoškolákem na 2 dny“ se zúčastnilo 13 studentů…26. 5. 2024