Zahradnická fakulta MENDELU se věnuje aplikovanému, ale i základnímu výzkumu. Právě ve spojení vědy, průmyslu, vzdělávání a osvěty veřejné správy spočívá význam fakulty, která tyto čtyři pilíře kvalitně spojuje. V oblasti základního a aplikovaného výzkumu se fakulta věnuje oborům zahradnictví, jakosti rostlinných a potravinových zdrojů, krajinářské architektuře a vinohradnictví a vinařství. Zahradnická fakulta klade velký důraz na internacionalizaci výzkumu.
Týmy působící na Zahradnické fakultě MENDELU intenzivně zveřejňují vědecko-výzkumné a umělecké výsledky jejich činností v podobě odborných publikací, užitných vzorů, patentů, certifikovaných metodik nebo realizovaných autorských děl a projektů. Na základě vědomostí svých odborníků fakulta také poskytuje služby jako je diagnostika, kvalitativní analýzy plodů ovocných druhů či poradenství.


Výzkumná témata
Zahradnictví
- Inovace pěstitelských technologií zahradnických rostlin;
- Diagnostika chorob ovoce a zeleniny pomocí imunoenzymatických a molekulárně genetických metod;
- Hodnocení vnitřní kvality zahradnických plodin;
- Analýza různých typů účinných látek v rostlinách i ve finálních potravinářských produktech;
- Studium opylování a oplození ve šlechtění ovocných druhů, zelenin a květin;
- Studium vzájemných vztahů symbiotických a patogenních mikroorganismů na rostlinách;
- Fyziologické reakce rostlin na změny prostředí nebo stresové podmínky;
- Technologie pěstování révy vinné a s tím související šlechtění, enologie a mikrobiologie (zejm. vinné kvasinky a bakterie) a další.
Krajinářská architektura
- Dějiny zahradního umění a systém památkové péče;
- Optimalizace sídelní i volné krajiny, nový design a technologie;
- Metodika krajinného plánování;
- Inovace v rozvoji venkova;
- Modrá a zelená infrastruktura, zakládání a údržba zeleně;
- Hodnocení krajinného rázu;
- Virtuální realita, prostorové 3D modelování a simulace a další.
Vědecké oddělení
Aktuálně
-
Reprezentační ples Zahradnické fakulty MENDELU 2025
Zahradnická fakulta MENDELU a Spolek LED vás tímto srdečně zvou na Reprezentační ples Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně, tentokrát na téma Antika. Budeme se na vás těšit v sobotu 15. března 2025 v Kulturním domě ve Velkých Bílovicích.…10. 2. 2025 -
Blahopřejeme prof. Fedoru Malíkovi k životnímu jubileu
V lednu letošního roku oslavil své kulaté životní jubileum významný pedagog, enolog, biotechnolog a propagátor vína v celé střední Evropě prof. Ing. Fedor Malík, DrSc. Narodil se 11. ledna 1945 v Bratislavě. Po absolvování…27. 1. 2025 -
MENDELU otevírá ve VIDĚ výstavu Ostrovy objevů
Mendelova univerzita otevírá ve VIDA! Science centru expozici Ostrovy objevů, která se zaměřuje na zajímavosti z oblasti přírodních i sociálních věd. Umožňuje dětem i dospělým klást si otázky z různých oblastí a interaktivní formou na ně hledat…24. 1. 2025 -
Studentkami navržený park Na Zahájce v Hruškách už získává reálnou podobu
V červnu 2021 zpustošilo obec Hrušky tornádo, škody se nevyhnuly ani centrálnímu parku. Na vytvoření projektové dokumentace pro obnovu veřejného prostoru se podílelo 5 týmů studujících 4. ročníku v Ateliéru biotechniky II. Podle studie vítězného…17. 1. 2025 -
Profesor Miloš Pejchal slaví
Dnes slaví své významné půlkulaté narozeniny prof. Ing. Miloš Pejchal, CSc., přední odborník na použití rostlin v zahradní a krajinářské architektuře.14. 12. 2024 -
Studenti Zahradnické fakulty oživili předprostor budovy C a soutěžili o…
Ve dnech 30. října a 6. listopadu 2024 proběhla na Zahradnické fakultě soutěž studentů zaměřená na revitalizaci předprostoru u uličního vstupu budovy C. Cílem akce bylo vdechnout tomuto místu nový život a vytvořit ukázkovou plochu okrasné zeleně,…10. 12. 2024 -
Dva krajinářské projekty uspěly v národních soutěžích
Akademický pracovník Lukáš Štefl z Ústavu biotechniky zeleně ZF MENDELU se svým ateliérem získal prestižní ocenění ve dvou národních soutěžích, které se zaměřují na ekologické a inovativní přístupy v oblasti životního prostředí a krajinářské…18. 11. 2024 -
Brněnská růže 2024 – mladí floristi excelovali
Na konci minulého týdne se mladí floristé z celé České republiky sešli na soutěži Brněnská růže 2024, jejíž letošní téma bylo „V duchu přírody”. 27. ročník jedné z nejnavštěvovanějších soutěží tohoto typu v České republice se opět konal v noblesním…14. 11. 2024 -
Studentky zabodovaly v soutěžích o nejlepší závěrečné práce
Dnes, 13. listopadu 2024, se v pražském Karolinu uskutečnilo slavnostní vyhlášení Cen Josefa Vavrouška, které od roku 1996 uděluje Fakulta sociálních věd Univerzity Karlovy za vynikající environmentálně zaměřené práce studentů vysokých škol. Letos…13. 11. 2024